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大明商途:重生之商业帝国 第197集:《商业扶贫,助力脱贫攻坚》

林薇在岩溪村一待就是半个月。她跟着老王和几个懂茶的老人上山,查看茶园;走访农户,了解采摘和初加工的现状;甚至亲自参与了一次茶叶采摘,细嫩的茶芽在指尖留下清香,也让她体会到村民们劳作的艰辛。

她发现,村民们的采摘和炒制完全是传统手工方式,没有标准化的流程,品质参差不齐。而且,因为缺乏储存条件,茶叶很容易受潮变质。

“必须先从源头抓起。”林薇在给总部的汇报中写道,“我们需要提供技术培训,建立标准化的种植、采摘和初加工流程。同时,要帮助村里建设初级的加工和仓储设施。”

启航集团的效率很高,一周后,第一批资源就到位了:几位资深的茶叶种植和加工专家来到岩溪村,开始对村民进行系统培训;一笔资金投入,用于修建一个小型的标准化茶叶加工厂,配备了杀青、揉捻、烘干等基础设备,还有带温控的储藏室。

起初,村民们是观望的,甚至有些怀疑。“城里人搞的这些玩意儿,能靠谱吗?”“别是骗我们的吧?”类似的议论在村里悄悄流传。

李大爷是村里的老茶农,种了一辈子茶,对林薇带来的“新法子”最不以为然:“我炒了一辈子茶,都是靠手感、靠经验,搞那些机器,能有灵魂吗?”

林薇没有争辩,而是请李大爷和几位老师傅一起,用传统方法炒一锅茶,同时让专家指导几个年轻人用新设备加工另一批同样的鲜叶。

对比是明显的。传统方法炒出的茶,因为火候和手法的差异,色泽和香气并不均匀;而新设备加工的茶叶,外形更规整,香气更馥郁,冲泡后汤色也更加稳定。当专家拿出专业的检测数据,显示新方法加工的茶叶各项指标更优,且耐储存时,李大爷不吭声了,吧嗒着旱烟袋,半晌才说:“嗯……好像是有点不一样。”

观念的转变是最难的,但一旦开始,就像春风拂过冰封的湖面。越来越多的村民愿意参与培训,走进新建的加工厂。看着嫩绿的茶芽在机器里翻滚,散发出诱人的香气,村民们的眼神里多了些期待。

与此同时,林薇团队的另一部分人也没闲着。他们在村里开展电商培训,教村民们使用智能手机,注册账号,拍摄茶叶的照片和视频。“大家看,这是我们岩溪村的‘云雾青’,长在海拔两千米的高山上,纯天然,无污染……”年轻的村妇阿芳,第一次对着手机镜头,还有些羞涩,但当她看到直播间里有人询问价格时,脸上绽放出灿烂的笑容。

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